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渭南面花

時間:2019年05月05日 來源:渭南市民協 作者:
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  渭南,因地處黃河最大的支流——渭河之南而得名。這里土壤肥沃,水源充沛,黃河、渭河、洛河三大水系在此交匯,素有“關中糧倉”之稱。其豐饒的物產、富庶的生活,孕育出燦爛的農耕文明,也滋養了民間藝術面花的產生與發展。如今,面花已成為渭南民間藝術中一顆璀璨光艷的明珠。

  美輪美奐的面花既是美的化身,又是情的使者,更是禮的載體,它貫穿于婚嫁、喪葬、滿月、慶壽等各個階段的人生禮儀之中。人們把美好的夙愿、虔誠的祝福以及對生活的憧憬,一起融進這一朵朵藝術之花中,真摯深情地表達著對生活的向往。

  面花藝術在渭南所轄的11個縣(市、區)均有傳承,其中以合陽、大荔、澄城、華州、蒲城、富平等地最具特色。目前,合陽面花、渭北面花、澄城面花、華州面花均已入選陜西省省級非物質文化遺產項目,蒲城面花和富平面花正在進行市級非遺項目申報。

  有關面花的文字記載可以上溯至漢代,起初多以祭祀為主。隨著不斷發展,如今這些面花根據用途不同,分為婚嫁、壽誕、祭祀三大類別,各地的面花藝術都有其獨特的藝術特色。

  合陽面花做工細膩、造型逼真、色彩鮮明、神態生動。在制作技藝上,一般分為三種類型:簡潔生動的貼花型,類似浮雕,裝飾性的面花和作為底座的大饅頭連成一體,代表作品有“娃娃饃”、“貼花餛飩”;夸張性強的變體型,選取花鳥蟲魚、水果蔬菜等,神在似與不似之間,如端午節的“艾饃饃”;還有富麗堂皇的插花型,呈立體狀,十分壯觀。

  大荔面花素雅大氣,拙樸生動,意態紛呈,建筑特色鮮明。尤值一提的大荔縣《藥王廟》面花,按藥王廟建筑形狀,逐件生捏熟蒸,后組裝成一體,包括戲樓、廟門樓、廟門兩側鐵旗桿、牌樓、石獅、前后殿、萬人傘、兩側龍虎鎮守的藥王洞(寢室)等十余種,面積約2.5平方米。其中戲樓、前后殿高約50厘米、寬40厘米,氣勢宏偉。特別是廟門、牌樓外飾雕梁畫棟,古建雄風,石獅石虎,火眼金睛,頗具大西北狂風卷沙之勢態。渭北面花在陜西省、渭南市大賽中多次奪魁,被稱為“中華一絕”。

  華州面花造型質樸、簡潔明晰,不以神似而以形似為滿足,一般不著色,保持了面粉本身的素白。華州面花的代表作品有“谷卷”和“高饃盤”,都是大型的組合體?!肮染怼钡男误w是虎頭,龍身,鳳尾,遠觀似虎,近看變化無窮?!案唣x盤”多用于婚禮喜慶場面,高丈余,重百斤,一般為七層。

  澄城以祭祀面花為主,最有特色的便是喪葬禮饃,民間常說的白事,以白示孝,但蒸的花饃卻是花花綠綠,色彩鮮艷,借以表達對逝者靈魂升天的祈禱,面花上的戲劇人物也有陪葬的意思,反映了當地獨特的民間信仰。

  為了傳承面花這門民間藝術,渭南市始終堅持“保護為主、搶救第一、合理利用、傳承發展”的指導方針,堅持在建立健全符合渭南實際、具有渭南特點的保護機制上做文章,在政府主導、社會參與、形成合力上下功夫,積極推動面花藝術的保護與傳承,使古老的面花藝術重新煥發旺盛生命力,在新時代廣闊的舞臺上“活”起來。

(編輯:白偉)
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